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スタバ、5/24〜特注の水出しコーヒーを限定発売。その味は?

time 2017/05/23

どうも、彰です。

水出しコーヒーって言葉、よく聞かへん?
お湯でドリップやサイフォンで入れるのがコーヒー。
水で入れるのが水出しコーヒー。
スタバが、GINZA SIX店限定で窒素入りのコーヒーを提供って
話題があったなぁ。
窒素やで、窒素→効果を知らないw

なかなか銀座まで行けないわって思ってたら、
全国のスタバで水入れコーヒーを
5月24日〜8月31日まで数量限定発売するって!
窒素は無いみたいやけど、ええなー、買ってみよか。
きっと、美味いで。

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このコーヒーを飲むシチュエーションを考えてみた

なぜか関西弁ですが
——
2人は新卒、同期入社
相沢君と沖山君(2人とも仮の名前)

相沢君も沖山君も同じように新人教育を受け、
同じチームに配属された。
職場は広告代理店。
営業ありきの職場や。

相沢君は頑張って1カ月で初めのお客さんとの
契約を取ってきた。
飛び込み営業の研修で取れたらしい。
取れたのはたまたまや無くて、
普段の仕事に取り組む姿勢が良いと評価されて、
いきなり部門を将来引っ張るホープの扱いや。

沖山君、1カ月で取れる人なんて
滅多に居ないからと
先輩からフォローを受けても
なんか気持ちが落ちつかへん。

朝の出勤時間、
相沢君は朝礼の10分前に出社する。
沖山君は30分前に来ている。

「え? なんで30分前に来ている俺の方が
会社の評価では下なん?」
沖山君の疑問がふわーっと職場の中に浮いてる。

2人の差が付いたのは
この差でした。

スタバのコールドブリューコーヒー。
すっきりしてますねん。
コーヒーの味は濃いけど、口当たりが柔らかいし。
水出しやって。
切り替えになるんよ。
甘すぎたら職場に行きたくなくなるけど
ちょうどええぐらい。

相沢君は出勤前に早めにスタバで切り替えて、
仕事モードの気持ちになってから
職場に出社していたんでした。
——
ってぐらいの切り替えに持ってこいですわ。
数量限定商品やし、朝なら確実に買えるでしょう。

もちろん、お昼や仕事中の休憩の一杯にも
仕事帰りのお疲れさんの一杯にも
この口当たりの良さはぴったり。

でも、何でいきなり水出しコーヒーなん?

始め、アメリカのボストンだけで提供を始めたら、
人気が爆発したんやって。
あっちで新しいコーヒーチェーン店「ブルーボトル」
が勢いあるから、対抗策として出したらしい。

ブルーボトルな、2017年5月23日現在で東京に6店ある。
https://bluebottlecoffee.jp/cafes#all
1カップずつ丁寧に入れるのを特徴としてる。

それやったら、スタバもマニュアル化しないで、
丁寧につくったりましょって感じで
手間のかかる、水入れコーヒーを投入する流れになったと
いろんな記事に書いてたわ。
水出しやから、じっくりコトコトとは煮ないけど、(それはスープ)
じーっくりと14時間かけて抽出しているらしい。

で、その水で出したコーヒーはどう違うの?

甘く柔らかい口当たりで、苦みが少ないってのが大きな特長。
あー、ミルクを入れたくなる。
ってことで、今回売り出される水出しコーヒーは
標準でミルクが入ってくる。

更に、水出しコーヒーに合ったフレーバーを入れてくれてる。
2種類あって、
「バレンシア」はバレンシアシロップを
「ヘーゼルナッツ」はヘーゼルナッツシロップを
入れている。

そこにどちらもホイップクリームが載る。
ホイップクリームにミルクを混ぜ合わせているので、
軽くて柔らかい感じになる。

ちょっとストローを入れて混ぜたら、
溶けてくれるやろうね。
スタバはストローで混ぜないで、少しずつ溶けていくので
その都度都度の味の変化を楽しんで欲しいって言ってるわ。
そういう楽しみ方もあるんやね。

「コールドブリュー クリームフロート バレンシア」
「コールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツ」
ともにトールサイズのみの販売で420円(税別)。

クリームフロート、シロップ抜きの水出しコーヒーも
同じように期間限定で販売してくれる。
「コールドブリューコーヒー」
ショートサイズ 320円
トールサイズ 360円
グランデ 400円
ベント 440円
各、税別。

なお、限定発売なのでワンモアコーヒーには非対応らしい。
仕方ないところやね。
ワンモアも飲むかも知れんのなら、通常のアイスコーヒーにしときましょ。
味は違うけど。

一部のスタバでは扱いが無いらしいので注意しとかんと。
店舗検索で情報が見られるみたい。

コーヒー豆の豆知識な

ツウの人に言わせたら、水出しに使う豆ってな、
深煎り豆を細引きにした方が良いらしい。
浅煎り、中入りやと酸味が目立つらしいわ。
今回、スタバで提供しているのは、
専用豆を使った特注仕様らしいね。

まとめ

水出しコーヒー、窒素は入ってないけど
なんか美味そうやないか!
シロップ入りも抜きも全部飲みたくなってしまったやないか。

でもな、今売ってるストロベリーも好きやねん。
あぁ、どないしょ。
小銭を貯めておこうw

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